EDUKASI DAN DEMONSTRASI PEMBUATAN SABUN CUCI PIRING DARI KULIT JERUK DI DESA KARANG ANYAR

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat Desa Karang Anyar, Kecamatan Secanggang, Kabupaten Langkat, dalam mengelola limbah organik rumah tangga, khususnya kulit jeruk, menjadi produk yang bernilai guna berupa sabun cuci piring yang ramah lingkungan. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research yang meliputi tahap sosialisasi, demonstrasi, praktik bersama, serta evaluasi. Kegiatan dilaksanakan pada bulan Juli Tahun 2026 bertempat di Posko Desa Karang Anyar dan diikuti oleh dua puluh ibu rumah tangga. Proses pembuatan sabun meliputi pencucian dan pemotongan lima kilogram kulit jeruk, penghalusan dengan blender, penyaringan hingga diperoleh 5,7 liter air saringan, pencampuran surfaktan Sodium Lauryl Sulfate yang telah dilarutkan dalam air panas, penambahan garam sebagai pengental, serta sodium benzoat sebagai pengawet alami. Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa seluruh peserta mampu mengikuti dan mempraktikkan tahapan pembuatan sabun secara mandiri, menghasilkan lima puluh botol sabun cuci piring yang langsung dapat digunakan. Evaluasi formula menunjukkan konsentrasi surfaktan yang digunakan (±3,8%) sedikit di bawah standar ideal (±5%), namun tetap menghasilkan sabun dengan daya busa dan daya bersih yang memadai, sementara takaran garam dan sodium benzoat sudah sesuai standar. Kegiatan ini berhasil menumbuhkan kesadaran masyarakat untuk mengolah limbah dapur menjadi produk bernilai ekonomis dan ramah lingkungan, serta membuka peluang pengembangan usaha rumahan berbasis limbah organik di desa tersebut.